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 Mett-Rezept # 3

Homer freut sich - ein abgehackter Fuss! 

"abgehackter Fuß"

(Der Partyrenner)
 

abgehackter fuss - der Partyknaller

Abgehackter Fuss

Zutaten:

(für 3-4 Personen)

500 g Mett vom Schwein, Salz, Pfeffer, gehackte Zwiebel,  2 Eier, etwas Paniermehl, einen Schuß Wasser, Mandeln, 1 halbe Zwiebel, Ketchup
   
Zubereitung:              
abgehackter Fuss - der Partykracher!

Das ganze (OHNE Mandeln, Ketchup und halbe Zwiebel) mischen, wie zu einem Hackbraten.
Dann zu einem abgehackten Fuss formen. (Je abgehackter Fuss = 500g Mett. Mehr Füße = mehr Mett)
Oben am "Knöchel" kommt die halbe Zwiebel rein, das sieht dann wie ein Knochen aus.
Bei 180 Grad, im Backofen, braun braten.
Dann die Mandeln halbieren und als Zehnägel einstecken. - fertig ist ein abgehackter Fuss !

ein Tipp am Rande: Für das Mett-Rezept "abgehackter Fuss" nehme man Rinderhack -
aus Rinderhack läuft weniger Wasser raus - aus Bio-Rinderhack noch weniger und das Gebilde ist "formtreuer"
   
 

Abgehackter Fuss  -  Der Hackfleisch-Knaller auf Halloween-Partys!
   
Zubereitungszeit: 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Quelle: hausfrauenseite Silberzwiebel am 02.11.08

 

Rezeptvorschläge für Mettbrötchen oder Mettrezepte aller Art

bitte an MettKatz(at)web.de

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